Головной и спинной мозг, а также скопление нервных клеток и их отростков составляют центральную нервную систему человека. Вся информация, полученная органами чувств: глазами, носом, ушами, языком и кожей, проводится и осмысляется головным мозгом.
Мозг — это орган, который находится в черепе. Он составляет всего 2% массы тела человека, однако контролирует наши чувства, движения, умения и функции. В системе отделов мозга различают головной мозг, мозжечок и мозговой ствол. Головной мозг отвечает за интеллект. Он составляет 85 % всего мозга и управляет движениями мускулов, которые мы контролируем сознательно. Он позволяет нам танцевать, прыгать и решать задачи. Он же накапливает информацию, которую мы называем памятью. Мозжечок, «малый мозг», находится под главным мозгом, и его размер всего 1/8 размера головного мозга. Мозжечок контролирует наше равновесие и подсказывает мышцам, как двигаться. Мозговой ствол соединяет головной мозг со спинным, который проходит от шеи по всей спине. Мозговой ствол контролирует непроизвольные движения мускулов (те, о которых мы не думаем), контролирует работу сердца, легких и желудка.
Обоняние очень важное чувство. Нос помогает определять запахи, которые несут нужную информацию об окружающей среде. Наш нос постоянно «исследует» воздух, когда мы вдыхаем, и сообщает нам полученную информацию. Он предупреждает о возможной опасности, например о дыме или ядовитом газе, говорит о присутствии других объектов и людей. Самой важной функцией обоняния является распознавание. У каждого из нас свой уникальный запах, и люди обычно знают друг друга по запаху. Даже новорожденные узнают свою маму по запаху.
Мы видим при помощи глаз, конечно же. Глаза передают информацию в мозг, который осознает, что мы видим сейчас эту страницу, а не что-либо другое. Когда свет попадает в глаза, особые зрительные нервы передают сообщение мозгу. После этого мозг осознает, что перед нами. Точно так же мозг осознает, что мы слышим, ощущаем на вкус, до чего дотрагиваемся, что нюхаем.