Химические науки

Переработкой нефти занимается нефтехимия. Бензин, который производится из нефти, относится к углеводородам — предмету органической химии

Химия настолько обширна, вещества и их превращения столь сложны, что ей пришлось разделиться на разные науки, вполне самостоятельные.

Неорганические вещества изучает неорганическая химия, в ее ведении — металлы и неметаллы, кислоты, основания, соли, некоторые другие соединения. Она исследует химические реакции, превращающие одни неорганические вещества в другие, их свойства, состав, структуру.

Особый класс соединений составляют органические — соединения углерода с водородом, кислородом, азотом, фосфором. Эти вещества, а также их строение, состав, синтез изучает органическая химия. Органических соединений гораздо больше, чем неорганических, потому что соединения углерода чрезвычайно разнообразны. Наиболее распространенные — углеводороды.

Органических и неорганических химических соединений сегодня известно более 87 млн. Многие из них производятся путем химического синтеза

Биохимия исследует химические вещества, входящие в состав живых существ, их превращения и явления, которые сопровождают эти превращения в организмах. Она тесно связана с органической химией, химией лекарственных средств, нейрохимией, молекулярной биологией и генетикой. Ее предмет — белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты. Из биохимии выделилась биоорганическая химия, которая изучает связь между строением органических веществ и их биологическими функциями.

Особо важны в химии определение, анализ веществ, их распознавание, разделение и определение химических элементов и их соединений, установление химического состава веществ. Этим занимается аналитическая химия. В ней используются качественный анализ, с помощью которого определяют, какие вещества находятся в образце, и количественный анализ, который определяет, сколько того или иного вещества находится в образце.

Общие законы строения, структуры и превращения химических веществ — предмет физической химии, самого обширного раздела этой науки. Она изучает химические явления при помощи физических теорий и методов. К физической химии относятся многие разделы, такие, например, как химическая кинетика, которая исследует протекание химических реакций во времени и их механизмы.

Общая химия изучается в школе и университетах, она включает в себя элементы органической, неорганической, физической и аналитической химии.

Существует еще множество других химических наук, которые так же разнообразны, как мир веществ и их свойства.

По цвету иногда можно определить качественный состав соединения, хотя это, конечно, далеко не единственный признак