Янычары
Первое подразделение янычар было создано ещё в 1330 г. при Орхане из военнопленных христиан. Оно получило название «еничери» — «новое войско». Формирование войска янычар на постоянной основе началось при Мураде I, когда для комплектования стали применять систему «девширме»: набор мальчиков и юношей из завоёванных османами христианских народов в возрасте от 8 до 20 лет. Они забирались от родителей, принимали ислам, если были малолетними, помещались в турецкие семьи.
Затем будущих янычар в особых школах обучали военному делу, воспитывали в духе преданности исламу и османскому владыке. Им запрещалось жениться, с тем чтобы вся их жизнь была посвящена военной службе.
В число янычар попадало немало украинцев, поляков и русских, захваченных в результате походов крымских татар, союзников османов, и проданных затем туркам.
Вооружение янычара составляли копьё, сабля, ятаган (длинный нож), кинжал, лук со стрелами, а с XVI в. — аркебуза. От остальных османских воинов янычар отличал белый войлочный колпак с висящим сзади куском материи. Сначала численность янычар в войсках османов не превышала 1 тыс. бойцов. Затем стали ежегодно набирать ещё по 1 тыс. Их жалованье зависело от срока службы. При султане Сулеймане I Кануни (Законодателе) (1520—1566 гг.) янычар было уже 20 тыс. Во главе янычарского корпуса стоял ага. Первое время им по выбору самих янычар становился военачальник из их среды, прошедший все военные должности, начиная с самой низшей. Затем ага стал назначаться султаном. Ага был удостоен особой чести снимать с султана обувь при его входе в мечеть. В одной из комнат янычарских казарм был поставлен трон для султана.