Фотосинтез
Зеленые растения способны строить (синтезировать) сложные органические вещества из минеральных веществ, пользуясь для этого в качестве источника энергии светом.
Как общее правило, исходными материалами для процесса фотосинтеза являются углекислый газ и вода. Первым видимым продуктом фотосинтеза оказывается обыкновенно крахмал. В высших растениях и зеленых водорослях фотосинтез происходит в хлоропластах.
Хлоропласты – внутриклеточные элементы, в которых происходит процесс фотосинтеза. Хлоропласты состоят из нескольких рядов перепонок, погруженных в особое полужидкое вещество, которое называется матрикс.
Хлоропласты могут находиться в клетках стеблей, листьев и плодов растений. Больше всего хлоропластов находится в плоских листьях; у кактусов хлоропласты расположены в стеблях.
Вода поступает в растение через корневую систему. Углекислый газ растение поглощает через специальные устьица на поверхности листьев и стеблей. Под воздействием света в хлоропластах происходит расщепление молекул воды на водород и кислород. Из водорода и углерода растение получает органические вещества, которые служат ему питанием, а кислород является побочным продуктом и выделяется в атмосферу. Таким образом растение получает необходимые ему питательные вещества, а атмосфера Земли насыщается кислородом.