Органеллы

Клетки растений и животных содержат внутри более мелкие образования, которые называют органеллами. Они окружены цитоплазмой и выполняют разнообразные метаболические функции.

Все формы жизни можно разделить на эукариотов — организмов, в клетках которых имеется ядро, — и прокариотов, клетки которых не имеют ядра. Животные и растения, а также амебы и аналогичные одноклеточные организмы — это эукариоты. Кроме ядра их клетки содержат и другие покрытые мембраной образования — органеллы. У прокариотов таких четко ограниченных структур нет. Ядро содержит почти весь генетический материал клетки, организованный в виде молекул ДНК, сплетенных в хромосомы. Главная их функция — защитить ДНК от ферментов и прочих активных химических веществ в клетке. Похожим образом органеллы создают микросреду, отделенную от содержимого клетки, и обеспечивают условия для конкретных процессов.

Митохондрии

Митохондрии — еще один тип органелл, открытый в 1890 г. немецким анатомом Рихардом Альтманом (ученый назвал их «биобластами»). Они отвечают за клеточное дыхание — процесс, при котором глюкоза окисляется и, высвобождая энергию, преобразуется в углекислый газ и воду. Эти сложные реакции в основном происходят на складках мембраны внутри митохондрии.

Митохондрии — это продолговатые органеллы, которые являются энергостанциями клеток. Из глю козы и других питательных веществ они вырабатывают энергию, и клетки используют ее в процессе жизнедеятельности

Энергия хранится в форме аденозинтрифосфата (АТФ) и используется для любой энергоемкой деятельности клетки. Наиболее активные клетки содержат десятки митохондрий, а мышечное волокно, требующее много энергии, — несколько тысяч. Митохондрия несет некоторое количество собственных ДНК. Митохондриальная ДНК (мтДНК) в сперме не передается яйцеклетке при оплодотворении, и все особи всегда наследуют мтДНК от матери.

Другие органеллы

Эндоплазматический ретикулум (ЭР) — это сеть трубчатых мембран. Шероховатый ЭР усеян мелкими структурами — рибосомами, — которые производят необходимые клетке белки. Гладкий ЭР производит липиды. Аппарат Гольджи — это сходная мембранозная структура. Ее задача — упаковывать вещества в окруженные мембраной пузырьки для транспортировки через основную мембрану клетки. Хлоропласты «населяют» только зеленые участки клеток растений. Здесь происходит фотосинтез, при котором хлорофилл, зеленое химическое вещество, связанное с множеством плотно спрессованных мембран, удерживает солнечный свет. Количество хлоропластов в клетке варьируется от одного до примерно 100.

Эндоплазматический ретикулум — это сеть плоских мешочков и трубок, которые производят и транспортируют белки