Кто лучше всех распознаёт вкус?

Африканская антилопа импала

Человек ощущает, какова пища на вкус, с помощью трёх тысяч специальных клеток-рецепторов, находящихся на языке. Именно они определяют, сладка пища или горька, солона или пресна, а также многие другие гастрономические нюансы. Однако, несмотря на то, что мы считаем себя гурманами, многие животные превосходят человека по числу рецепторов. У домашней свиньи, например, их на языке 5 с половиной тысяч, у коровы целых... 35 тысяч.

Ну а рекордсмен из рекордсменов в этом африканская антилопа импала, у которой 50 тысяч вкусовых рецепторов.