Что значит слово «сарделька»?

сарделька

Вроде бы, объяснять это не надо. Однако с «сарделькой» в нашей стране произошла удивительная метаморфоза, потому что исконное значение этого итальянского слова совсем иное. В Италии так называют... мелкую рыбку из семейства сельдевых. Из Италии это слово попало сначала в Польшу, а затем в Россию.

Первоначально и у нас сардельками именовали рыбу, но затем по неизвестной причине кто-то назвал так толстую колбаску. Мало-помалу прижилось именно это значение, а первоначальное постепенно было забыто. Наконец, уже в 20-е годы XX века «сарделька» попала в Толковый словарь Д.Н. Ушакова именно как название толстой колбаски.




Поделиться ссылкой