Как связаны эскимо и эскимосы?

В 1920 году американский учитель и владелец кондитерской Кристиан Кент Нельсон начал экспериментировать с мороженым, покрытым шоколадом. По известному рассказу, идея пришла ему после того, как мальчик в его магазине не мог выбрать между мороженым и шоколадкой.

Нельсон вместе с предпринимателем Расселом Стовером запатентовал шоколадно-глазированный брикет мороженого в 1922 году. Продукт получил название Eskimo Pie, которое должно было вызывать ассоциацию с холодным севером.

Первоначальный Eskimo Pie был покрытым шоколадом брикетом мороженого. Деревянная палочка не была обязательной частью исходного изобретения, поэтому распространённая история, будто Нельсон сразу придумал современное эскимо «на палочке», неточна.