Как связаны эскимо и эскимосы?

Любимое всеми эскимо - сливочное мороженое, покрытое слоем шоколада - как выяснилось, действительно имеет отношение (правда, косвенное) к арктическим племенам, населяющим пространство от Чукотки до Гренландии. Изобретатель эскимо Кристиан Кент Нельсон создал в 1920 г. новое лакомство совершенно случайно. Это произошло после того, как в одном из кондитерских магазинов США он увидел малыша, долго и мучительно выбиравшего между шоколадным батончиком и брикетом мороженого. Кристиан Нельсон, желая освободить детей всего мира от этого сложного выбора, придумал покрыть мороженое шоколадом и, кроме того, оснастить деревянной палочкой. Как только "мороженщику" удалось достичь наилучших результатов, он дал своему "произведению" название "Пирог эскимоса", от которого сейчас осталось лишь одно слово, да и то без окончания, - эскимо.