Когда появились первые лекарства?

Точно определить, когда появились первые лекарства, невозможно: люди использовали растения, минералы и другие природные вещества задолго до появления письменности. Многие такие средства подбирались методом наблюдений и проб и ошибок, а их эффективность могла быть очень разной.

Одним из важных этапов в истории медицины стало открытие витаминов.

В конце XIX века голландский врач Христиан Эйкман изучал болезнь бери-бери и заметил связь между рационом из очищенного риса и развитием похожего заболевания у кур. Эти наблюдения помогли понять, что пища содержит необходимые организму вещества помимо белков, жиров и углеводов.

В 1912 году биохимик Казимир Функ предложил термин vitamine — «амин жизни». Позднее выяснилось, что далеко не все витамины являются аминами, однако название сохранилось.

Сегодня выделяют 13 основных витаминов, необходимых человеку: A, C, D, E, K и восемь витаминов группы B. Поэтому встречающееся в старых популярных текстах утверждение о «сотнях витаминов» неверно.