Плуг
Сельскохозяйственное орудие, предназначенное для разрыхления земли. Протаскивалось по полю с помощью пары волов (иногда с помощью других животных или людей). Пахарь управлял упряжкой, находясь сзади. Первые плуги появились как усовершенствование мотыги. Они не переворачивали пласт земли, поэтому приходилось пахать ещё раз под прямым углом к первой вспашке. Такие формы плуга возникли на Ближнем Востоке в IV тыс. до н.э. Они же встречаются на вавилонских и древнеегипетских изображениях, наскальных рисунках в Италии и Швеции (II тыс. до н.э.); в I тыс. до н.э. плуг был известен в Китае.
В Римской империи изобрели более производительный плуг – с отвалом, который отбрасывал землю в сторону, погребая сорняки и остатки предыдущего урожая под слой земли, в то же время вытаскивая питательные вещества на поверхность, с колёсами и ножом для разрезания почвы. Вспахивание плугом уменьшало количество сорняков, делало почву более мягкой и податливой, облегчало дальнейший посев. Однако в хозяйствах, основанных на рабском труде, такой плуг не нашёл применения.