Высушенные плоды лагенарии, или бутылочной горлянки, издавна используют для изготовления сосудов, ковшей и другой утвари.

После удаления мякоти и полного высушивания оболочка плода становится твердой и легкой. Такие сосуды пригодны прежде всего для сухих продуктов и бытовых нужд; сама по себе горлянка не стерилизует содержимое и не делает скоропортящиеся продукты безопасными без охлаждения. Лагенария быстро растет, а молодой плод, остающийся на растении, способен продолжить рост после небольшого повреждения и зарубцевать его. Однако это не превращает оболочку в термос и не придает ей универсальных антимикробных свойств.