Как устроен язык?

Основные вкусовые зоны на языке

Язык так устроен, что одни его участки чувствительны к сладкому, другие — к соленому, третьи — к кислому, четвертые — к горькому. Луковицы, чувствительные к сладкому, находятся на передней части языка. Кислое распознают луковицы, расположенные по бокам, а горькое — находящиеся у основания. К соленому чувствительны луковицы как передней части, так и боковой. Вот почему быстрее всего мы угадываем соленый вкус, потом — сладкий, а затем — кислый и горький.