Октоберфест
Самое вкусное пиво
Пивной Октоберфест, ежегодно проходящий в Мюнхене — пожалуй, самый известный в мире фестиваль пива. Уже более 200 лет на это мероприятие собираются поклонники пива. И если сначала это были бюргеры из Мюнхена и соседних городов, то теперь сюда стекается до 6 миллионов человек со всех континентов. На фестивале можно отведать особенное пиво. Его варят только в это время года в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года, а содержание алкоголя в нем не превышает 6,3%.
Октоберфест — это уникальная возможность приятно провести время в компании единомышленников. Только представьте: никто не упрекает вас в том, что вы заказали лишнюю кружечку, наоборот, все вокруг озабочены тем же самым: как попробовать всё и при этом устоять на ногах! Последнее удается далеко не всем, и на этот случай фестиваль в обязательном порядке обслуживают бригады врачей и санитаров-добровольцев.
Кстати, в немецком языке есть специальное слово для обозначения тех, кто слишком увлекся: Bierleichen — «пивной труп». За всю историю проведения фестиваль отменяли всего несколько раз: во время эпидемии холеры, войн и гиперинфляции в Германии в 1923—1924 годах. С момента основания к участию в празднике допускаются лишь мюнхенские пивоварни.
Две недели веселья
Октоберфест длится две недели. На Лугу Терезы, где фестиваль проходит с момента основания, строятся 14 больших (до 10 000 человек) и 15 маленьких (на 1000 посетителей) пивных шатров. Таким образом, в этих павильонах могут одновременно поднять кружки 155 000 человек! Неудивительно, что внутри огромных пивных царит что-то невообразимое: шум голосов, звон стаканов, звуки музыки. У официанток свои рекорды — принести до 12 литровых кружек пива за раз, у клиентов — свои: мужчины частенько соревнуются, кто выпьет больше или быстрее.
Кроме пива, к услугам гостей фестиваля карусели, американские горки (посещать которые лучше до пивных павильонов), 50-метровое колесо обозрения и даже башня — симулятор свободного падения (для самых отчаянных любителей острых ощущений).
Пиво против колы
В Бельгии пиво пьют даже дети, а до 1970-х годов оно продавалось в школах вместо нынешней газировки. Вы спросите, как такое возможно? Очень просто: для детей предназначалось специальное пиво с содержанием спирта максимум 1,5%. Примерно такой же показатель в обычном хлебном квасе. Некоторые бельгийцы считают, что и сейчас в школьные столовые неплохо бы вернуть пиво вместо колы: ведь оно намного полезнее.
Пьют все!
В Средневековье пиво было едва ли не самым популярным напитком в северной и восточной Европе, его пили представители всех слоев общества любого возраста. В Англии того времени количество выпитого на душу населения доходило порой до 300 литров пива в год. Главной причиной такой массовости было, помимо прочего, плохое качество воды. Пить пиво было попросту безопаснее. В наше время лидером по потреблению пенного напитка в Европе является Чехия — здесь выпивают чуть больше 150 литров в год на человека.
„Вайенштефан" во Фрейзинге (Германия) — самая старая компания по производству пива. Она основана в 1040 году