Один на кухне

Когда ребенок начинает ходить в школу, нередко случается так, что он остается дома один. Родителей нет, готовить он не умеет — что же делать? Еду для младшего школьника лучше приготовить и разложить порциями заранее. Оставлять первокласснику инструкцию по самостоятельному включению газовой или электрической плиты небезопасно.

Самостоятельности нужно учить постепенно. Сначала взрослые показывают, как вымыть руки, достать готовую еду, пользоваться безопасной посудой и убрать за собой. Разогревать пищу в микроволновой печи ребенок может только в том случае, если родители заранее научили его этому и уверены, что он понимает семейные правила. Металлическую посуду и фольгу в микроволновую печь ставить нельзя, а закрытую емкость следует открывать осторожно: из нее может выйти горячий пар.

Если ребенок готовит вместе со взрослым, включенную плиту ни в коем случае не нужно оставлять без присмотра: еда может пригореть и спровоцировать пожар. Ручки сковород и кастрюль лучше поворачивать так, чтобы их нельзя было случайно задеть.

Брать голыми руками горячую посуду нельзя. Нужно пользоваться сухими прихватками и не наклоняться над паром.

Следующее важное дело, которому мамы и папы должны научить свое чадо, — приготовление пищи. Начинать лучше с простых холодных блюд: бутерброда, йогурта с фруктами или салата. Нож, терка, блендер, мясорубка и кухонный комбайн требуют отдельных правил безопасности; сам по себе пластмассовый нож не делает работу безопасной. Новое действие сначала подробно объясняют, затем выполняют вместе и только потом решают, готов ли ребенок повторять его самостоятельно.

Нужно объяснить ребенку, что необходимо быть очень аккуратным с горячей жидкостью: кипяток и пар могут причинить серьезный ожог. Переносить большую кастрюлю, варить суп или сливать воду после макарон младшему школьнику без взрослого не следует.

Ребенок должен знать номера экстренных служб. При запахе газа нельзя включать свет, электроприборы или огонь: нужно покинуть помещение, сообщить взрослому и позвонить 104 или 112 из безопасного места. При дыме или пожаре нужно выйти, не прятаться и звонить 101 или 112.

Родители должны разговаривать со школьником на равных и доверять ему, но круг разрешенных действий определять по возрасту, навыкам и обстановке. Такой подход помогает развивать самостоятельность без ненужного риска.