Летними ночами, после заката солнца, поверхность земли быстро остывает и на улице становится прохладно. Из-за охлаждения воздуха водяной пар, летающий вблизи земли, превращается в капельки воды, которые мы видим по утрам на растениях. Это и есть роса. Как только воздух теплеет, роса испаряется.
В морозные ночи, когда температура опускается ниже нуля, капельки росы превращаются в крохотные кристаллики льда — иней.
Росу можно получить и у себя в кухне. Подогрей воду в кастрюльке — и увидишь, как оттуда выходит пар. Теперь возьми сухую холодную крышку и подержи над кастрюлькой. Через пару минут на поверхности крышки появятся капельки воды, которые также можно назвать росой.