Украинская верховая порода была официально зарегистрирована в 1990 г. Она сочетает в себе лучшие качества исходных пород: чистокровной верховой, других западноевропейских и русской верховой, точнее, орлово-ростопчинской. Украинскую верховую характеризуют крепкое сложение, высокий рост, костистость, массивность и красивые формы.
Украина издавна славится традициями коневодства: уже в XVIII в. там были основаны Деркульский, Украинский, Александрийский и другие заводы. В Украине создали стрелецкую породу, на Новоалександровском заводе разводили англо-арабских, а на Лимаревском — орлово-ростопчинских лошадей.
После Гражданской войны от стрелецкой и орлово-ростопчинской (русской верховой) пород остались единичные экземпляры. Задачу вывести в Украине верхово-упряжную породу лошадей поставил Маршал Советского Союза С. М. Будённый после Великой Отечественной войны. Лошадь должна была по типу приближаться к орловско-ростопчинской породе и подходить для нужд армии и сельского хозяйства. На украинские конные заводы стали завозить ганноверанов, тракенов, чистокровных верховых, нониуса, араба-гидрана и других — всего больше 11 пород. Помеси разводили «в себе», стремясь закрепить нужные качества. Так, русско-тракено-венгерских кобыл скрещивали с жеребцами русских тракенов. Скрещивания повторялись, и за 40 лет, к 1990 г., удалось создать породу крупных лошадей рабочего и спортивного назначения.
Работа по выведению породы первоначально велась на Украинском конном заводе в Днепропетровской области, потом на Александрийском, Деркульском, Днепропетровском и Ягольницком. Украинские верховые лошади особенно хороши в соревнованиях по выездке: на них спортсмены не раз завоевывали медали мировых и европейских первенств, Олимпийских игр.
В настоящее время украинскую верховую используют как спортивную лошадь. Эта порода, особенно ее племенное ядро, добронравна, очень вынослива, относительно неприхотлива, легка в управлении и обладает красивыми внешними формами.
Она послушна, уравновешенна и отличается незаурядными спортивными качествами. В породе сегодня выделяется три типа. Животные основного типа достаточно высокого роста — 162 см в холке. Костяк и корпус у них хорошо развиты, конституция сухая и крепкая, они обладают типичным верховым складом и демонстрируют при разных аллюрах свободные движения. Лошади густого типа массивны, их высота в холке — 161 см, они отличаются сыроватой конституцией и по экстерьеру напоминают упряжных. Высота в холке лошадей облегченного типа — 160 см, они близки к основному типу, но их костяк и корпус менее развиты.