На зиму многие птицы вынуждены улетать в теплые края, поэтому их называют перелетными. На юг отправляется большинство пернатых северных широт: ласточки, дрозды, утки, журавли, грачи и многие другие. Остаются только самые морозоустойчивые и приспособившиеся к жизни вблизи людей: вороны, голуби, воробьи, синицы. Многие птицы регулярно возвращаются в то же самое место, откуда улетали на зимовку.
Род пернатых из семейства голенастых. Это крупные птицы с длинным, заостряющимся к концу клювом. Для аистов характерны длинные ноги, покрытые сетчатой кожей. Задний палец ноги аиста слабо развит, передние 3 пальца соединены у основания небольшой плавательной перепонкой. Пищу аистов составляют рыба, лягушки, ящерицы, улитки, полевые мыши, насекомые. Многие виды этих птиц каждый год совершают значительные перелеты. В полете аисты сильно вытягивают вперед шею.
Это самый известный вид аистов. У него черные концы крыльев, длинная шея, тонкий красный клюв и длинные красноватые ноги. Зимуют белые аисты в жарких южных странах, а весной возвращаются домой. Они всегда выбирают самые короткие маршруты перелетов над морем. Их семейные пары никогда не распадаются, поэтому, вернувшись с зимовки, самец и самка часто занимают свои прошлогодние гнезда на крышах домов, на деревьях, столбах и даже на фабричных трубах.
Редкая птица, занесенная в Красную книгу многих стран: России, Беларуси, Казахстана и Украины. Черный аист обитает в лесной зоне Евразии. Он питается в основном рыбой и мелкими водными животными, грызунами, насекомыми, реже — змеями и ящерицами. Эта осторожная птица всячески избегает встреч с человеком и предпочитает селиться в глухих лесах вблизи озер, рек, болот, поэтому изучать ее довольно сложно. Черные аисты не образуют колоний и селятся поодиночке.
Крупные длинноногие и длинношеие птицы. Наиболее распространен на территории Европы серый журавль. Высота его тела составляет около 115 см, вес - до 6 кг. Размах крыльев серого журавля достигает 200 см. Гнездится он на болотах, окруженных лесом. Питается различными растениями, ягодами, насекомыми, а также змеями и рыбой.
Численность популяции серого журавля медленно сокращается. Это происходит в основном из-за уменьшения площади территорий, пригодных для гнездовий. Особенно остро такая проблема стоит в Европе, европейской части России и Средней Азии, где осушаются и высыхают болота. Хотя серый журавль в настоящее время не находится под угрозой исчезновения, во многих странах внутреннее законодательство запретило охоту на этих птиц. Серый журавль включен в список Всемирного союза охраны природы как вид, продажа или транспортировка которого через границы государств запрещена без специального разрешения.
Это высокие птицы, живущие на мелководье. Они обитают вдоль заболоченных территорий и водоемов. Цапли способны долго и неподвижно стоять в воде и высматривать добычу. Самый распространенный в Европе вид - это серая цапля, которая питается рыбой, лягушками, а также мелкими грызунами.
Серая цапля, обитающая вблизи человека, издревле было персонажем фольклора. В качестве примера можно привести русскую народную сказку «Журавль и цапля» либо испанскую сказку «Сорока, лиса и цапля». Цапля многократно изображалась на полотнах европейских живописцев эпохи Возрождения и более позднего времени. Эта птица упоминается и в классической европейской литературе. Одним из наиболее интересных литературных произведений с участием цапли многие считают басню французского писателя Жана де Лафонтена «Цапля». В ней рисуется образ важной и спесивой цапли, которая, встречая рыбу, каждый раз искала добычу повкуснее, но в конце концов так и осталась голодной.
Весенняя птица рода воронов, которая широко распространена в Европе. Длина взрослого грача составляет 45—57 см. Перья у него черные, с фиолетовым отливом. Грачи питаются в основном червями и личинками насекомых, которых добывают из-под земли при помощи своих крепких клювов. Эти птицы очень любят большими стаями следовать за тракторами, пашущими землю. В Европе грачей издавна считали вестниками весны. Во многих регионах они прилетают задолго до того, как растает снег, поэтому люди и считают их появление радостным событием. Гнездо грач строит из сухих сучьев, выстилает сухой травой, иногда клочками шерсти, тоненькими ветками.
Грачи уничтожают многих вредных для урожая насекомых: майских жуков, клопов-черепашек, свекловичных долгоносиков, проволочных червей и др. Они поедают также мелких грызунов. И пусть даже эти птицы выклевывают посеянные семена сельскохозяйственных культур, это можно простить грачам, так как пользы от их действий все равно несравненно больше.
Представительница семейства дроздовых отряда воробьинообразных. Эта симпатичная птичка чуть меньше воробья. Ее длина составляет 10-15 см, а масса тела - 15-25 г. Отличительный признак варакушки - это синий воротничок со светлым пятном. Хвост у нее рыже-бурый с черноватой вершиной. Питается она насекомыми. Варакушка распространена в Северной Европе, Азии и почти на всей территории России, а на зиму улетает в Африку, Китай или Индию.