Вода, по сравнению с пищей, намного больше нужна нашему организму: всем известно, что без воды человек погибает гораздо быстрее, чем если его лишить еды. Ученые выяснили, что способность не пить зависит от многого, в т.ч. и температуры воздуха, а также состояния, в котором человек находится. При умеренной температуре и отсутствии движений человек может спокойно не прикасаться к воде в течение 10 дней, однако даже при незначительном повышении температуры воздуха этот срок очень быстро сокращается: если устанавливается "африканская" жара - около 39оС - человек "обезвоживается" уже через 2 дня. Однако бывают и исключения из правил: мальчик, найденный под обломками собственного дома после землетрясения в Мехико, не пил почти две недели и, невзирая на это, выжил, а мужчина, обнаруженный в бывшей столице Киргизии, оставался без пищи и воды около 20 дней.