Калий
В октябре 1807 г. английский химик Хемфри Дэви выделил не известный ранее металл из концентрированного едкого кали. Новый элемент получил название «по-тассий», а спустя два года был переименован в калий (от арабского слова «аль-ка-ли» — «поташ»).
Калий — четвертый элемент 1-й группы 4-го периода с атомным номером 19. Это означает, что у атома калия 19 протонов и 19 электронов, в том числе один валентный электрон на внешней оболочке.
Характеристики и свойства
В свободном виде и при комнатной температуре калий — мягкий серебристо-белый металл с голубоватым оттенком. Как и остальные щелочные металлы, калий легко режется ножом. При этом срез металла быстро тускнеет на воздухе.
При горении калия пламя окрашивается в лиловый цвет. Калий — очень легкий металл. Как и литий, он плавает на поверхности воды.
С химической точки зрения калий — типичный металл. Он очень активный: в момент контакта с водой выделяется большое количество тепла и происходит взрыв, а если калий в течение длительного времени находится на воздухе, он полностью разрушается. Кроме воды калий вступает в реакцию с кислотами, серой, азотом и фтором.
Где используется?
Калий нашел широкое применение во многих сферах нашей жизни. Соединения калия используются в медицине: перманганат калия, или марганцовка, употребляется в качестве антисептического средства. Хлорид, сульфат и нитрат калия — важнейшие удобрения, необходимые для нормального роста и развития растений.
Более того, соединения калия используются при производстве моющих средств, стекла, взрывчатых веществ, в лазерной технике, при добыче золота и т.д.
Нахождение в природе
Как и другие щелочные металлы, из-за своей повышенной химической активности калий в чистом виде в природе не встречается. Чаще всего он находится в виде соединений с другими элементами и входит в состав различных минералов: сильвина,карналлита, каинита и др.
Известно, что содержание калия в земной коре достигает 2,4%; по распространенности в природе среди других металлов калий занимает пятое место.
Калий является важным элементом растительного и животного мира: он содержится во всех клетках.
Важность калия для живых организмов
Калий — это тот элемент, без которого человек, животные и растения просто не могут жить, он играет огромную роль для всего живого. Калий входит в состав всех растительных и животных клеток. Все обменные процессы в клетках идут с участием калия, он нормализует водный баланс, без него не может работать сердце.
В случае нехватки этого элемента в организме человека возникают быстрая утомляемость, слабость, нарушения в работе сердца и желудочно-кишечного тракта.
Согласно расчетам диетологов, подростки ежедневно должны потреблять 2 г калия. Ты можешь спросить: «А где же его взять?» Основными источниками калия для человека являются абрикосы, бананы, виноград, орехи, киви, картофель, сухофрукты, бобовые, рыба и все молочные продукты.