Столица: Тель-Авив
Площадь: 20 770 км2
Численность населения: 8 081 000 чел.
Официальные языки: иврит, арабский
Официальная валюта: новый шекель
Израиль — небольшое государство, имеющее выход к трем морям (Средиземному, Красному и Мёртвому). На этой древней земле можно полюбоваться как цветущими садами и зелеными горами, так и пыльными пустынями и каменистыми каньонами.
Главная ценность страны — ее история. Ни одно другое государство не может похвастаться таким огромным наследием. На израильской земле жили библейские патриархи — Авраам, Исаак и Иаков, отсюда Ной отправился в свое дальнее путешествие, закончившееся у горы Арарат, в этом месте завершилась земная жизнь Иисуса Христа. За владение священной землей испокон веков велись многочисленные войны, неспокойно здесь и сегодня.
Природный объект. Мёртвое море расположено на самом низком участке суши на планете. Его воды известны своими целебными свойствами.
Растение. Масличные деревья, или оливы, — распространенные растения в Израиле. Из их плодов производится оливковое масло высочайшего качества и тонкого вкуса. Ветви оливы, украшающие герб Израиля, — символ мира.
Птица. Удод — национальная птица страны. Это необычное существо, встречающееся в Израиле повсюду, заботится не только о птенцах, но и о своих родителях.
Камень. В небольшом городке на юге Израиля добывают уникальный эйлатский камень — смесь малахита с лазуритом.
Архитектурный объект. Израильская архитектура объединяет множество различных стилей. Здесь можно увидеть и замки крестоносцев, и исламские медресе, и византийские церкви, и арабские минареты, и современные небоскребы.
Еда и напитки. В Израиле стоит попробовать мясо по еврейски и меорав иерушалми (кушанье из говядины, индейки, печени и сердца с луком и специями). Из овощных блюд популярен фалафель (жаренные в масле горохово-фасолевые шарики), из напитков — израильское вино, чай и кофе.
Для экскурсионных поездок благоприятны период с марта по апрель и с октября по ноябрь; для пляжного отдыха подойдут месяцы с июня по сентябрь.
Израильский Иерусалим часто называют городом мира. Он является крупнейшим центром сразу трех религий — христианства, ислама и иудаизма. Каждый год сюда приезжают тысячи паломников разных вероисповеданий, чтобы посетить одно из святых мест. Для христиан это храм Гроба Господня, для мусульман — мечети на Храмовой горе, а для евреев — Храмовая гора и Стена Плача. Иерусалим — уникальный город: такого смешения памятников истории, традиций и культур, а также удивительного соседства церквей, синагог и мечетей в мире больше нет.