8 самых знаменитых рынков мира

В путешествии можно пройти мимо музея, не заглянуть в очередной собор или не сфотографироваться на фоне известной достопримечательности. Оставьте это обычным туристам. Если вы хотите увидеть настоящую жизнь города, идите на рынок. Увидеть блеск золота и радугу овощей и фруктов, вдохнуть аромат тысячи специй — только так вы составите полное впечатление о стране.

Цветочный рынок (Амстердам, Нидерланды)

Единственный в мире плавучий цветочный рынок существует в Амстердаме, и это не удивительно, ведь тюльпаны являются одним из символом и главным экспортным товаром Нидерландов. Цветы на месте современного рынка продавали еще в XVII в. В те времена торговцы плавали по каналам и предлагали товар прямо с лодок. Сегодня все иначе, но не менее красочно. Цветочные магазины расположены на сваях вдоль канала Зингель. Современный цветочный рынок в Амстердаме постепенно превратился в туристическую достопримечательность.

Продают тут и местные цветы, и экзотические растения, и сувениры. Семена или луковицы, садовые растения в горшках — цветовод найдет все, что душе угодно. Особенно красив рынок в апреле, в сезон цветения тюльпанов. От Амстердама на поезде за 40 мин можно доехать до чудесного городка Алкмаар, который славится своим рынком сыров.

Рынки Банджармасина (Калимантан, Индонезия)

На острове Калимантан, известном также как Борнео, расположен Банджармасин, который часто называют самым красивым городом Индонезии. Большой и шумный, он изрезан каналами с домами на сваях и плавучим рынком, одним из пяти крупнейших в Юго-Восточной Азии. Здесь продают рыбу, овощи, фрукты, цветы, предметы быта и поделки местных мастеров.

Необычный и яркий рынок неизменно привлекает иностранцев, но ориентирован он на местных оптовых торговцев, скупающих продукцию с маленьких островков. Чтобы полюбоваться красками Азии и купить дешевые тропические фрукты, встать придется очень рано — рынок начинает работу в 5:00, а к 9:00 исчезает с водной глади, как будто его и не было. Попасть в гущу рынка можно только на лодке.

Договоритесь с кем-то из местных, и за небольшую плату вас доставят в самый центр оживленной торговли. Можно пересесть на лодку-кафе и подкрепиться почти задаром. Среди популярных блюд — сото банджар (куриный суп с лимоном) и кетупат канданган (курица в супе из кокосового молока).

Вода в Банджармасине является источником жизни. На воде работают, торгуют, отдыхают и веселятся. Один из любимых местных праздников — фестиваль плавающего рынка, который проводится обычно в середине года. В рамках фестиваля проходит соревнование местных лодок — джукунгов.

Хан эль-Халили (Каир, Египет)

Самый большой рынок Африки Хан эль-Халили — это не просто базар, а целый торговый район, протянувшийся от мечети имама Хусейна до ворот Баб-эль-Фотух. Бойкая торговля идет здесь с 1292 г., когда Хан эль-Халили был караван-сараем — местом, где караванщики могли сбыть товар и заодно поесть и отдохнуть. Свое современное название рынок получил от склада, построенного на этом месте в 1382 г., но в начале XVI в. базар был перестроен, и от тех времен нам достались извилистые улочки и атмосфера средневекового арабского города. На рынке шумно в любое время дня, и тут вы найдете все, что душе угодно, — дурманящие специи, ароматный хлеб, разнообразные фрукты, изделия из кожи, дерева и металла, сувениры эпохи британского владычества, пожелтевшие фотографии, украшения, старинную мебель и многое другое. Здесь чеканят и шьют, в кафе предлагают мятный чай и восточные сладости. Хан эль-Халили — это настоящий лабиринт, в котором легко заблудиться.

Рынок состоит из бесчисленных узких проходов, где торговые ряды расположены иногда в два этажа. Неудивительно, что место облюбовали карманники, так что будьте начеку.

Рыбный рынок Цукидзи (Токио, Япония)

Самый большой в мире рыбный рынок и место, откуда родом большинство настоящих японских суши, удивителен и уникален. Здесь можно найти разнообразные морепродукты и свежайшую рыбу, особенно славится Цукидзи огромными тушами тунца, а вот неприятного запаха нет. Движение на рынке начинается еще до рассвета. Рыбу и моллюсков привозят на грузовиках, и уже в 5:00 начинаются торги. К 7:00 все завершено, товар расходится по магазинам, многие из которых находятся на Цукидзи. В 8:00 свежезарезанная и готовая к продаже в розницу рыба ждет покупателей на прилавках.

Рыбный рынок работает ежедневно, кроме воскресенья. Если во внешнюю часть попасть можно просто так, то во внутреннюю, где идут утренние торги, — только в составе группы. Всего в день пускают две группы по 70 человек. Первую запускают с 5:00 до 5:40, вторую — с 5:40 до 6:15. Записаться на посещение можно, придя к 4:30 к Информационному центру рынка.

Воскресный рынок в Кашгаре (Китай)

Издревле Кашгар был торговым центром, где на пересечении маршрутов древнего Шелкового пути Восток встречался с Западом и купцы со всего света продавали свои товары. Спустя века роль Кашгара не изменилась. Рыночная площадь города разделена на две части. В одной части обычный рынок работает каждый день, а в другой по воскресеньям появляется главная достопримечательность Кашгара.

Сотни тысяч крестьян и кочевников на ослиных повозках и велотележках съезжаются сюда с ближайших окрестностей. Кажется, что вы нашли машину времени и перенеслись в прошлое: одетые в национальную одежду продавцы демонстрируют зубы своих лошадей, предлагают лучших цыплят и коров, сотканные вручную ткани и острые ножи. Тут можно найти все, что понадобится в хозяйстве, — от орудий труда до ковров, кастрюль, турецких чайников и восточных пряностей. Модницы найдут здесь нефритовые и серебряные украшения и кашемировые шали.

Воскресный рынок в Кашгаре работает с утра до вечера. Это главное событие недели, пропустить которое нельзя. Сюда приходят на целый день, чтобы выбрать нужный товар и поглазеть на пеструю толпу, а если разыграется аппетит, перекусить лепешкам и шашлычками. Добраться до рынка из центра города можно пешком или на ослиной повозке.

Большой базар (Стамбул, Турция)

Один из старейших рынков мира — Большой базар — существует с 1461 г. и до сих пор сохранил дух шумного и многолюдного восточного базара. Это еще и один из самых больших крытых рынков на планете. Под его сводами находится более 4000 лотков и лавок, где продают украшения, кальяны, ковры, изделия из меди и кожи, керамику, антиквариат и многое другое.

Большой Базар состоит из 60 улиц, где разместились не только торговцы, но и мечеть, 21 отель, 7 фонтанов, 18 ворот — это настоящий город, шумный и колоритный. Говорят, что здесь бывает до 400 тыс. посетителей в день, так что рассчитывайте свои силы и время. Помимо Большого базара посетите Египетский базар, или Рынок специй. Находится он в квартале Эминеню позади мечети Ени, у входа в бухту Золотого рога. Там можно найти самые удивительные специи, отменную хну, натуральные губки и плетеные мочалки, разнообразные масла, розовую воду, мыло из оливкового масла, а еще целебные травы, сухофрукты, орехи, мед, бастурму и восточные сладости.

Портобелло (Лондон, Великобритания)

Самый большой блошиный рынок Европы расположился в лондонском районе Ноттинг-хилл в окружении антикварных лавок и бутиков местных дизайнеров. Глаза разбегаются от разнообразия сокровищ, которые можно отыскать в Портобелло. Тут и книжные развалы, в которых можно рыться весь день, и виниловые диски, и брошки, и пуговицы, и шляпки модниц ушедших эпох. Продают здесь и овощи и фрукты. Еще одна особенность рынка Портобелло в том, что он находится не на площади, а вытянут вдоль улицы Портобелло, которая считается самой длинной торговой улицей Европы.

Большинство магазинов на Портобелло роуд открыты ежедневно, а рынок работает только по субботам с 8:00 до 17:00. В этом время тут появляются около 1,5 тыс. торговцев и толпы лондонцев и туристов. Одни прогуливаются и созерцают течение жизни из окон уютных кафе, а другие с удовольствием фотографируются на фоне зданий, «снявшихся» в популярной романтической комедии «Ноттнг-хилл» с Хью Грантом и Джулией Робертс.

Плавучий рынок Дамноен Садуак (Таиланд)

На плавучий рынок Дамноен Садуак съезжаются торговцы из самых удаленных сельскохозяйственных регионов, чтобы продать тропические фрукты (особенно спросом пользуются огромные помело), овощи и рыбу. Здесь можно купить уникальные предметы быта, кухонную утварь, национальные головную уборы, сувениры, а еще отведать кокосовых блинов и лапшу с наваристым мясным бульоном. Кроме того, рынок настолько живописен, что часто изображается на сувенирной продукции и очень любим фотографами, которые специально приезжают сюда, чтобы поймать тот момент, когда лодки появляются на водных каналах, ведущих к центру рынка. Плавучий рынок

Дамноен Садуак находится примерно в часе езды от Бангкока. Добраться до него можно на автомобиле или на общественном автобусе, который отправляется от Южного автобусного терминала в Бангкоке каждые 40 мин, начиная с 6:00. Лучше всего быть на рынке c 8:00 до 10:00 — в это время еще не жарко, а ассортимент товаров самый большой.