Как сохранить здоровье?
О том, как сохранить свое здоровье, сейчас задумываются не только пожилые люди. Реальность такова, что на человека, помимо соблазнов и дурных привычек, влияет плохая экология, повышенный уровень шума, стрессы, связанные с пробками, работой, отношениями в семье и ускоренным темпом жизни и множество других негативных факторов. В этой статье мы расскажем, как сохранить физическое, умственное и эмоциональное здоровье.
Гигиена и закаливание
Гигиена – область медицины, которая изучает влияние различных условий на организм человека и разрабатывает меры сохранения здоровья, восходит к глубокой древности. Уже тогда наши предки понимали важность поддержания чистоты.
Надо, надо умываться по утрам и вечерам!
Гигиена – одна из древнейших наук. Санитарные правила отражены в исторических документах Древней Индии. В них предписывалось чаще менять белье и одежду, ухаживать за кожей и зубами, рекомендовалось избегать излишества в еде. В Древнем Египте осуществлялось санитарное оздоровление населенных мест. Гигиенические правила известны и в ряде других государств Средиземноморья и Месопотамии. Но дальше всех продвинулся Древний Рим. Роскошные римские бани, термы, появились во II веке до нашей эры. Вскоре они превратились в своеобразные центры досуга. Здесь можно было воспользоваться услугами массажиста, постричься, побриться, побеседовать.
В Древней Греции очень популярна была чистота тела как неотъемлемая составляющая здоровья. Почитались бани. Перед баней выполнялись разнообразные физические упражнения, готовящие тело к мытью. При походе в баню господ сопровождали рабы, которые несли с собой масло, соду, жирную глину, белье, полотенце и щетки.
Развитие гигиены в России
Гигиена в России, как и любая другая наука, прошла долгий путь развития. Важную роль в ее развитии сыграли С.Г. Зыбелин и М.Я. Мудров, разработавшие и обобщившие и систему гигиенических мероприятий по предупреждению многих болезней, и основоположники отечественной гигиенической науки Ф Ф. Эрисман, Н.А. Семашко. Самобытный характер развития гигиены в России был связан с деятельностью земских санитарных учреждений. Проводимые в первые годы советской власти санитарно-гигиенические мероприятия приобрели государственное значение и послужили началом становления гигиенической науки. Постепенно из общей гигиены, в которой рассматривались фактически все санитарно-гигиенические проблемы, выделились ее разделы: коммунальная гигиена, гигиена питания, гигиена труда, гигиена детей и подростков, военная гигиена, а в дальнейшем радиационная гигиена, космическая гигиена и т.д.
Ласковое солнышко и свежий воздух
Воздушные ванны не менее полезны, чем закаливание. Проветривайте помещение, в котором живете или работаете. Оптимальная температура в помещении – около 20 градусов.
Солнечные ванны могут быть не менее полезны, чем воздушные, но принимать их надо очень осторожно. Находиться на солнце следует не слишком долго, пользуясь защитным кремом.
Личная гигиена
Личная гигиена включает в себя набор правил, способствующих укреплению и сохранению гигиенического режима как в быту, так и в труде. И в первую очередь следует соблюдать чистоту тела. За неделю через кожу человека выделяется 200 г кожного сала и 3–7 литров пота. Все это нужно регулярно смывать, иначе нарушатся защитные свойства кожи и она превратится в рассадник микробов и грибков-паразитов. Такие предметы гигиены, как расческа, мочалка и в особенности зубная щетка и бритвенный станок, обязательно должны быть индивидуальными. Стоит также избегать ношения чужой обуви, есть риск получить грибковую инфекцию. Ноги желательно мыть не реже одного раза в день, а летом лучше 2–3 раза. Уход за волосами включает в себя прежде всего частое и тщательное расчесывание. Кроме того, волосы нужно обязательно мыть не реже одного раза в неделю. Инструменты для ухода за волосами, расчески и гребешки, также нужно мыть и менять не реже нескольких раз в год.
Контрастный душ
Всем известна польза, которую приносит человеческому организму закаливание. При низких температурах тело тренирует свои защитно-приспособительные реакции к холоду, а кроме того, улучшается кровоснабжение мышц, кожи и внутренних органов. Контрастный душ улучшает сон и повышает работоспособность.
Здоровое питание
Здоровое питание – один из важнейших компонентов здоровья и красоты. В ежедневном меню должны присутствовать продукты из разных пищевых групп (фрукты, овощи, ягоды, грибы, зерновые и бобовые культуры, мясо, рыба, птица, молочные продукты, яйца, орехи, жиры, масла, зелень). Питаться нужно регулярно, есть небольшими порциями, не реже четырех раз в день. Не следует делать больших перерывов между приемами пищи. Принимать пищу лучше каждый день в одно и то же время, а вот от перекусов между основными приемами пищи лучше отказаться. Здоровое питание – это в том числе и свежие продукты.
Ученые-диетологи из США в ходе экспериментов установили, что привычка к здоровой пище может быть выработана. Дело в том, что человеческий мозг очень быстро привыкает не есть вредную еду и забывает о ней. В экспериментах участвовали тысячи добровольцев, которые питались здоровой пищей. После того как эксперименты были завершены, всем добровольцам сделали сканирование мозга. В результате сканирования выяснилось, что мозг этих людей привык так питаться и даже стал зависеть от правильного питания, как ранее зависел от вредной еды.
Еда не только дает нашему организму необходимые ресурсы: калории, витамины, микроэлементы, но и дарит удовольствие. После хорошей трапезы мозг вырабатывает эндорфины – особые вещества, приносящие чувство покоя и повышающие настроение. Чтобы обеспечить слаженную работу желудочно-кишечного тракта, рацион должен быть сбалансированным.
Оптимальным для человека считается 3–4-разовое питание. При этом перерыв между приемами пищи должен составлять не меньше четырех часов. Такой подход позволит, с одной стороны, не допустить чрезмерного падения уровня глюкозы в крови, возникающего, когда человек долгое время не ест, а с другой – даст время переварить и усвоить съеденное без вреда для организма.
Во время завтрака диетологи рекомендуют съедать 35% дневного рациона, делая упор на природные углеводы – крупы и овощи. При этом за завтраком можно немного «перебрать» калорий. Все они легко сгорят в организме, дав ему дополнительную энергию. Обед обеспечивает человеку около 45% суточного рациона. В это время организм нуждается в белках, углеводах и жирах. На долю ужина приходится 20% дневного рациона. Во время вечерней трапезы следует избегать тяжелых продуктов.
Гастрономические обычаи
У разных народов существуют выработанные веками гастрономические обычаи, основанные на рационе, который сложился у проживающих в этой местности народов исторически. Так, японцы не мыслят своей жизни без рыбных блюд, народы Крайнего Севера отдают предпочтение оленине, рацион жителей жарких стран в значительной степени состоит из свежих овощей и фруктов.
За столетия проживания народа в определенной местности и следования традиционному рациону у людей вырабатывается особый набор ферментов, участвующих в переваривании пищи, отличный от того, которым обладают соседи. Поэтому резко менять пищевые привычки не рекомендуется.
Здоровые привычки – крепкое здоровье
В зависимости от гастрономических привычек люди разных стран имеют явные различия в здоровье, то есть им присущи определенные заболевания. Гастрономические привычки жителей некоторых стран у иностранцев вызывают недоумение, а иногда и ужас. Например, в рассказе А.П. Чехова описано, как иностранец увидел, что в одном из трактиров купец дюжинами поглощает масляные блины. Иностранец решил, что таким способом несчастный пытается покончить с собой, ведь нагрузка на сердце поистине непосильная, но купец просто получал удовольствие и наслаждался вкусной едой.
«Смертельная рыбка»
Ядовитая рыба фугу содержит смертельную дозу тетродотоксина, которая снижается в процессе длительного приготовления блюда. Японцы едят фугу ради легкого эффекта эйфории, вызываемого остаточным количеством яда. Приготовление фугу приравнивают к национальному искусству, что неудивительно, ведь от профессионализма повара зависят человеческие жизни. Прежде чем подать блюдо, повар проводит с гурманом собеседование, спрашивая, сколько ему лет, как у него со здоровьем и не забыл ли он написать завещание. Обязанность повара – бдительно следить за состоянием гостей, не позволяя им съесть больше безопасной для них дозы.
Считай калории
Если человек опасается лишнего веса, ему рекомендуется подсчитывать калорийность пищи. Калорийность рациона человека, который занимается работой, не требующей особых физических усилий, составляет приблизительно 2200–3300 ккал в день. У людей, занятых тяжелым физическим трудом, калорийность суточного рациона должна быть не меньше 2900–4200 ккал.
Причиной избыточного веса может стать переизбыток сахара. Рафинированный сахар, который все чаще добавляют в пищу, вызывает привыкание сродни наркотической зависимости. Американские медики называют эту зависимость сахаролизм. Чтобы избежать ее, рекомендуется заменять обычный белый сахар натуральными сладкими веществами, например медом.
Соль необходима организму, но если ее поглощать в больших дозах, содержащийся в ней натрий удерживает в организме воду. Это приводит к отекам и повышенному кровяному давлению. Чем чаще вы досаливаете пищу, тем меньше вкусовые рецепторы реагируют на ее содержание. Диетологи советуют ограничивать потребление соли 3–5 г в сутки.
Ученые рекомендуют тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, не придерживаться диет, а сочетать умеренные ограничения в пище с физической нагрузкой. Большинство диет для похудения приносят вред организму. Да и сброшенные килограммы обычно возвращаются, так как перепуганный организм стремится в короткий срок наверстать то, чего был лишен по причине диеты.
Современные люди склонны к перееданию. Если есть жирную пищу, мало двигаться, волей-неволей человек начинает полнеть. К счастью, в последние десятилетия все больше входит в моду здоровый образ жизни.
Лечебные диеты
Существуют лечебные диеты, в основе которых необходимость поправить здоровье или предупредить болезнь. К примеру, при повышенном давлении рекомендуют исключить из пищи соль, а болезни поджелудочной можно предотвратить, отказавшись от жареного и жирного.
Лечебное голодание, применяемое очень осторожно и под руководством специалиста, может принести пользу организму. При полном отсутствии пищи из тела удаляются шлаки и выходят токсины. Но к голоданию следует подходить разумно. Детям и подросткам, чьи растущие организмы требуют постоянного питания, голодать категорически не рекомендуется.
Вегетарианство
Вегетарианство – система питания, исключающая из пищи продукты животного происхождения, в том числе рыбу и птицу. Вегетарианство может стать первым шагом к здоровому образу жизни, но только если меню тщательно выверено. Последователи вегетарианства считают, что только растительная пища является естественным питанием человека. О том, насколько полезно вегетарианство, разговоров немало. Однако у этого образа питания есть и свои минусы. В рационе приверженцев этого образа питания преобладают углеводы, но в нем совсем мало белка и жиров, которые тоже нужны организму.
Регулярный и правильный отдых
Отличительное свойство всякого живого организма – потребность в отдыхе. Никто не может работать непрерывно, такими нас создала природа. Люди устают и рано или поздно нуждаются в отдыхе. Однако умение отдыхать так, чтобы организм сумел восстановить потраченные силы, – целая наука.
Сигналом к тому, что человеку требуется отдых, служит усталость.
Природой в организм человека заложены биологические ритмы, волей-неволей заставляющие нас прерывать работу и отдыхать. С наступлением ночи все люди хотят спать. Сон – естественный «предохранитель» нашего тела от «перегрева», устраивающий плановый и всеобщий перерыв для многочисленных систем организма.
Как расслабиться?
Прекрасный способ расслабиться – физическая нагрузка. К концу XX века настоящей проблемой стал недостаток движения. Он вызвал моду на физическую активность как вид отдыха. Регулярные прогулки и активные виды спорта не только восстанавливают силы, но и укрепляют весь организм, делают нас более энергичными и выносливыми.
Музыка с незапамятных времен служит средством восстановления физических и душевных сил. Еще в VI веке до нашей эры музыку применяли как лечебное средство в рамках пифагорейской медицины. В наши дни доподлинно известно, как различные стили и ритмы влияют на наше состояние. К примеру, рок-музыка снимает нервное напряжение, джаз повышает настроение, а классическая музыка помогает преодолеть стресс.
Людям, которые постоянно испытывают нервное напряжение, рекомендуется завести аквариум. Было случайно замечено, что наблюдение за жизнью подводного мира может быть не менее увлекательно, чем просмотр любимой телепередачи. При этом такой вид отдыха не дает лишней нагрузки на глаза и помогает расслабиться. Стремительный темп жизни наших современников привел к появлению такого расстройства, как трудоголизм – болезненное стремление постоянно выполнять свою работу, неумение переключаться и отдыхать.
Хроническая усталость – обратная сторона трудоголизма. Только в США синдромом хронической усталости страдают до 10 миллионов человек. Как правило, это трудоголики, чей организм не выдержал нагрузок и включил механизм торможения. Печально, но чаще всего синдромом хронической усталости страдают молодые и здоровые люди, занятые умственным трудом. Для детей и подростков самым предпочтительным видом отдыха является игра. Активные игры – прекрасный способ освободиться от забот, переключиться и получить положительные эмоции. Недавно право на игру было признано Конвенцией по правам ребенка неотъемлемым для детей по всему миру.
В ходе многочисленных исследований было установлено, что при недосыпании или утомлении значительная часть нейронов, из которых состоит головной мозг человека, уходит в сон. Оставшиеся в состоянии бодрствования нейроны продолжают поддерживать человеческий организм в активности и не позволяют ему уснуть, что отрицательно сказывается на состоянии всей нервной системы в целом и точности выполняемых ею задач. Если вы вдруг обнаруживаете, что забыли связку ключей, которую всегда кладете на одно и то же хорошо видное место; наливая чай, промахиваетесь мимо чашки или «неожиданно» оказываетесь нос к носу с едущей навстречу вам машиной – знайте, какая-то часть нервных клеток вашего мозга решила вздремнуть, так как в результате систематических «недосыпов» мозг пытается «выспаться» частями. Вывод напрашивается сам: лучше эффективно выспаться, нежели «неправильно» бодрствовать!
