До нас дошли несколько сотен уникальных образцов ножевого искусства. Одни появились много веков назад и существуют исключительно как музейные экспонаты, вторые, не менее древние, выпускаются сегодня практически в неизменном виде, а третьи появились совсем недавно, в хх веке, и отличаются непревзойденным качеством, функциональностью и массовостью производства. Некоторые ножи являются религиозно-мистическими символами, другие - не что иное, как смертоносное орудие уничтожения, и лишь немногие сочетают свойства сакрального предмета и прозаического инструмента для убийств. В этом разделе представлены самые неповторимые и оригинальные ножи древности и современности.